その他（いろいろな）レシピ
クリームチーズをサーモンで巻いて、特製オレンジソースで
和えました。
オレンジマーマレードのさわやかな香りがサーモンの旨味と
クリームチーズのコクを引き立たせてくれます！
ファミリーカップ 果皮ざくざくマーマレード
大さじ３
サーモン
9切れ
クリームチーズ
3つ
オリーブオイル
大さじ2
酢
小さじ2
レモン汁
小さじ1
塩
適量
黒こしょう
適量
※今回はスモークサーモンを使用しました。
クリームチーズはそれぞれ1/3にカットしておく。
①をサーモンで巻いていく。
オリーブオイルと酢を混ぜ合わせる。
③にファミリーカップ 果皮ざくざくマーマレードを加えて混ぜ合わせる。
④にレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
⑤に塩と黒こしょうを加えて味を調える。
②に⑥をかける。
最後にパセリを振りかけて完成。
