恵方巻き風ロールケーキ

• 01

  【ココアクレープ生地】
  ボウルにホットケーキミックス（50g）とココアパウダーを入れて、よく混ぜ合わせる。

• 02

  別のボウルに卵（1個）をほぐし、牛乳（100ml）を加えて混ぜる。

• 03

  ①に②を少しずつ加え、しっかりと混ぜ合わせる。

• 04

  電子レンジでバター又はマーガリンをとかし、生地に加え混ぜ合わせる。

• 05

  フライパンを弱火で熱し、④を流し入れて焼く。
  ※おたま1杯程度の量ですが、フライパンの大きさにより異なりますので調整してください。

• 06

  表面が乾いてきたら裏返しにし、10秒ほど焼く。焼けたらオーブンシートの上に置き、生地がくっつかないようにラップを重ねる。

• 07

  【ロール生地】
  ホットケーキミックス（150g）、卵（1個）、牛乳（150ml）を混ぜ合わせる。

• 08

  フライパンを中火で熱し、生地を流し入れて焼く。表面がプツプツして生地が垂れなければ裏返す。

• 09

  裏返しにしたら30秒程焼き、皿によけてサランラップをし粗熱を取る。

• 10

  ⑨にホイップクリームを伸ばし塗り、その上にお好きなジャムを伸ばし塗り巻いていく。

• 11

  ⑥を広げ⑩を乗せて巻く。

※飾り付けている鬼はマシュマロにファミリーカップ 香るチョコレートクリームで顔を描きました。