冬のデザートレシピ
クッキー生地を星形で抜いてジャムをサンドした、
見た目も可愛らしいカラフルなクッキーです！
お好みのファミリーカップ ジャム
適量
砂糖
20g
バター
30g
薄力粉
60g
粉糖
お好みで
耐熱容器に砂糖とバターを入れ、電子レンジで10秒ほど加熱して溶かす。
ポリ袋に薄力粉と①を入れて揉みながら混ぜ合わせる。
②を袋から出し、平らに伸ばし好きな型で抜き、半分は真ん中を星形でくり抜く。
トースター(220℃)で5分焼く。
④の粗熱が取れたら、穴の開いていないクッキーにジャムを塗り、穴の開いたクッキーで挟み、軽く押さえる。
⑤に粉糖を振りかけたら完成。
